手打ち みあさうどん しずかの里

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小麦のこだわり

























































「信州小麦処」
食は教育です
美味しくて身体にいいものを食べると心が穏やかになる
長野産小麦粉(地粉)にこだわる、関西風だしと信州の味をアレンジしたオリジナルうどんの店です
終更新日:2021
年4月28

こだわりの信州地粉、自家製小麦粉
手打ち 関西風オリジナルうどん
 &信州 ぶっこみうどん
 
しずかの里 美麻店

お問い合せ:0261-29-2262


営業日水・木・金・土・日 
月/火曜日休み

県外からのお越しのお客様へお知らせ

4/28から5/11までの間
コロナウイルスによる緊急非常事態宣言が発令されています
このため県外からのお越しの方のご利用を制限しています。


4月29日より5月9日までの間、長野県内の方の予約利用のみ受け付けています。


当店では当分の間、特に県外からお越しのお客様には、
十分感染予防にはご配慮のうえご利用をお願いします。
今後の状況により営業中止することもあります。
ご理解ご協力お願い致します。



営業時間の変更のお知らせ


営業時間 12時より13時30分とさせていただきます。


不定期営業の日は営業カレンダーで営業をお知らせします。
営業時間外、営業日以外は予約制で承ります
(夜の予約などは予約時にご確認ください)


通常1日限定手打ちうどん10食です。
売り切れになる場合がございます。

大勢でお越しになる際は前日までに必ずご予約下さい。
座席数は12席です。


店内完全禁煙

自慢の本格手打ちうどん。
しっかりだしのきいたつゆとコシのある麺を味わってください。

TOPICS
2010年から小麦を育てています
 自家製小麦粉の販売しています  
 手打ちうどん しずかの里までの道案内  
 美麻の花豆あいすの販売中  

価格やメニューは変更する場合があります。

美麻店メニュー(2020.6)価格
美麻店メニュー 通常麺
温かいうどん わかめうどん 
きつねうどん 
こぶうどん 
釜揚げうどん
大豆カレーうどん
野菜あんかけうどん
野菜たっぷり大豆カレーうどん
野菜天ぷらうどん
大海老天うどん
イワナの天ぷらうどん
かもなんば
ジビエ山賊うどん
しずか風信州ぶっこみうどん
630円
650円
650円
750円
800円
850円
950円
1000円
1100円
1100円
1100円
1000円
1000円
季節限定 温かいうどん
キノコうどん(秋)
850円
冷たいうどん ざるうどん
おろし大根ぶっかけうどん
冷やしやまかけうどん
野菜天ざるうどん
大海老天ざるうどん
700円
800円
850円

1100円
1200円
季節限定 冷たいうどん
山菜ぶっかけうどん(5月)
サラダうどん(夏)
ごまだれサラダうどん
辛味大根おろしぶっかけ(夏秋)

きのこ
おろしぶっかけ(秋)
1200円
850円
950円
800円
1000円
 うどんすき
前日までの予約制
 うどんすき 1人前(予約は2人前から) 2000円 
カレーメニュー 大豆カレーライス
大豆カレーライス ミニ
700円
400円
 黒部ダムカレー 黒部ダムカレー&うどん
黒部ダムカレー&うどん大盛り
1100円
1300円 
ジビエおやき ジビエおやき 鹿・野沢菜 
180円
 花豆おやき  花豆のおやき
※花豆商品はない時もあります。
 180円
アラカルト 美麻産 イワナ一夜干し
自家製蒟蒻刺身
500
300円
デザート  ミニおからドーナツ
花豆のぜんざい(餅入り)
花豆のぜんざい(餅なし)

※花豆商品はない時もあります。
美麻の花豆あいす
美麻の花豆パフェ
150円 
500円
400円


330円
550円
喫茶メニュー コーヒー・紅茶
アイスコーヒー
(夏)
※食事をされた方は、100円引き
350円
400円

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 自家栽培自家製粉農薬不使用小麦粉の販売